[수원 영통 맛집] "3월3일"🥩➰워터에이징 한돈 숯불 삼겹살 추천!

자주가는 망포에 새로생긴 삽겹살집 ! 

지나가면서 공사중일때부터 봤는데, 오픈하고 한번 가야지! 하다가 드디어 가게되었어요.

간판이 딱 흰 배경에 [ 3월 3일 ] 이라고 써있어서 은근 눈이 가더라구요.

3월3일..? 뭐하는 곳이지..? 이러다가 아! 삼겹살 ~ 

요즘 냉삼에 빠져있긴 하지만 삼겹살은 본투비 두툼이 아니겠습니까? 

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📍 가게 정보
   - 주소 : 경기도 화성시 영통로 74 대흥프라자 1층
   - 전화번호 : 031-203-3392
   - 영업시간 : 12:00~23:00 
   - 주차여부 : O

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진둥이가 주문한 메뉴 !

<삽겹살 (15,000원)>
<목살 (15,000원)>
<가브리살 (17,000원)>
<비빔면 (6,000원)>

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외관

낮에만 보다가 결국 오게된건 밤에 오게되었는데..

워터에이징 하고있는 수조가 너무 새빨개서.. 좀.. 당황스럽네요... 😅

가게 앞에 지상주차는 몇대정도 가능하구요. 

상가 지하주차장에 주차 가능해요. 화장실은 상가 내부에 있기때문에 건물 밖으로 나오셔야 해요 👀

워터에이징

다른 블로그 찾아보면 낮에 찍어서 그런지, 신비한 분위기인데.. 저는 호러네요.. 

👩‍🎤 할로윈... 

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✨ 메 뉴 판 

메뉴판

메뉴판은 정말 심플해요.

딱 삼겹살, 목살, 가브리살 ! 이렇게 메인 3가지 종류로만 판매하고 있어요.

(항정살도 팔아주세요..... 제 최애는 원래 항정살이예요) 👀

세트는 한가지인데, 세트로 주문하면 계란찜 서비스! 이런 느낌쓰 ~ 

 

대기중

주말 저녁이었는데, 자리가 꽉차서 잠깐 대기했어요.

직원들도 친절하시더라구요. 

 

밑반찬

전체 밑반찬인데, 딱 정갈하게 나와요

명이나물, 백김치, 샐러드, 하채, 개인 간장소스를 주는데, 요 소스가 맛있더라구요

 

파채

특히 돼지고기에는 파채가 빠질 수 없죠..

너무 잘 어울려요

포기모태,, 

 

숯

숯부터 깔아주시는데.. 숯 보소..?

제가 또 자칭 좋은 숯 감별사인데, 숯 너무 영롱하지 않나요..? 

숯이 좋으면 뭘 구워먹어도 맛있잖아요.

일단 숯부터 합격 !  🚀

 

삽겹살과 목살

삽겹살과 목살은 바로 구워주셨어요.

왜 이것부터 구워주는지는 알려주지 않았지만.. 그냥 올려주시길래.. 

 

가브리살

요건 올려주지 않은 가브리살 ! 

가브리살은 아주~ 예전에 먹어본 것 같은데.. 무슨 맛이었는지 기억이 안나서 한번 주문해봤어요.

골고루 먹어보고싶으니까요 😉

 

한돈

고기는 한돈이구요. 

직원분이 처음부터 구워주시더라구요. (요 부분 좋았어요) 

👍

 

익는중

 

익는중

먹기좋게 잘라주고요

마늘도 올려서 구워줍니다. 

노릇노릇 맛있게 익어가고있어요 👀 

꽈리고추1

꽈리고추2

꽈리고추까지 올려서 구워주시더라구요.

요거 좋았어요 ! 냉삼 처음먹을 때, 꽈리고추 같이 주워주셔서 먹어봤는데 진짜 맛있게 먹었던 기억이 있거든요.

여기도 꽈리고추를 구워주셔서 당장 먹고싶었지만,,

생각보다 그냥 쏘쏘해서 하나 이후에 먹진 않았어요 😅

 

비빔면

비빔면2

같이 주문한 비빔면도 타이밍 좋게 도착 !

면은 라면의 면이예요.

면기도 예쁘고 보기좋게 나와서 먹기도 전에 기분이 좋았어요.

뭔가 전체적으로 식당이 정갈하니.. 이렇게 깔끔한 분위기의 고기집 좋잖아요

 

한쌈

명이나물에 백김치에 고기와 파채까지.. 싸서 한쌈 사진찍어보라던데...

좀 과하죠? 😅 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

제 개인적으로는 간장에 푹 찍어서 갈치속젓 살~짞 올려서 먹으면 진짜.. 꿀맛. 👀✨

이거 완전 강추요 ! 

고기가 맛있어서 계속 먹느라 가브리살 구운 건 없지만, 특별한 맛은 잘 모르겠어요.

이 날도 배고픈 상태로 간 건 아니었는데, 고기 자체가 맛있다보니까 둘이서 4인분 먹었어요.

 

1차

여기까지가 1차구요.

술이 남았으니까 고기를 1인분만 더 시킬까? 해서 뭘 주문할까... 하다가

삼겹살로 주문했어요. 저랑 남자친구는 이 중에서 삼겹살이 제일 맛있었어요.

 

삼겹 1인분

1인분의 삼겹살을 추가해서 또 노릇하게 구워줍니다,,

저는 술을 마시지 않았는데, 사진이 여기까지네요; 보통 마무리샷을 찍곤 하는데.. 

이 날은 빡센 데이트를 한 날이라서 좀 피곤했나봐요 (하하) 

간만에 맛있는 삼겹살집 발견했어요. 

여긴 삼겹살 끌릴때마다 가려고해요~ 돌판에 구운 것도 맛있지만 숯에 구워주는 삼겹살은.. 참을 수 없죠.. 

 

진둥이의 총평

접근성	★★★★☆
맛	★★★★☆
분위기	★★★☆☆
추천메뉴	1) 삼겹살