오늘 진둥이가 리뷰할 곳은?
역삼에서 회식하기 좋은 장소! 바로 냉삼집입니다
저는 냉삼 열풍이 불었을때도 안먹어봤고, 아~주 어릴때 먹어본 후에 처음 먹어봤어요.
생각보다 너무 맛있어서 진짜 기절하는 줄 알았답니다..
그 기절할뻔한 맛을 천천히 리뷰해볼게요. !
📍 가게 정보
- 주소 : 서울 강남구 논현로94길 28. 2층
- 전화번호 : 02-562-4088
- 영업시간 : 주중 11:00~22:30 / 토요일 14:00~22:00
* 정기휴무 : 일요일
- 주차여부 : O (협소함_3대 정도)
진둥이가 주문한 메뉴 !
<냉삼 (14,000원)>
<대파차돌 (15,000원)>
원래 근처 1층에 있던 걸로 알고있는데, 어느새 2층으로 옮겼더라구요?
원래 대파집 다니시던 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.
2층입니다!!
주차는 건물 앞에 2~3대정도 가능하구요. (별도의 주차증이나 주차료는 없어요)
이번에 시간 되는 직원들 소수와 함께 회식아닌 회식을 했답니다!
진로 피규어..
테이블은 이렇게 생겼어요.
아무래도 냉삼이다보니까 기름이 많이 튀어서인지, 테이블은 일회용 비닐로 다 씌워져있구요.
아, 그런데 이 날은 비가 오는 날이라 저는 장화를 신었는데, 바닥이 너무너무너무너무!! 미끄러웠어요.
트위스트 백번 췄습니다..
셀프바가 있긴한데,, 저는 한번도 안갔네요?
필요하신 게 있으시면 여기서 갖다 먹으면 되는 것 같아요.
개인적으로 김치가 맛있었던 기억이 있어요.
이 망치는 무슨 용도일까요?
소주 주문하면 요 고무망치로 병 하단부분을 톡톡 때리면 살얼음 소주 완성 !!
아프게 팔꿈치로 내려치지 마세요.. ㅋㅋ
요거 너무 신기했어요.
저도 하나 갖고싶네요... ^^
3명이니까 냉삼은 우선 4인분으로 깔구요.
이모님이 보통 '모둠야채'를 꼭 주문한다고하셔서 저희도 주문!
(남들이 주문하는 건 무조건 따라가야 제맛이져..)
쟁반째로 밑반찬이 깔려요.
우선 소주 한병.. 진로로 주문해줍니다! (참고로 진둥이는 진로 파..) ㅋㅋ
냉삼이 나오면 이렇게 윗부분에 냉삼을 깔아주고,
'후추' 를 챱챱 뿌려줍니다. << 요거 필수!!
그리고 밑부분에 대파랑 버섯 등 모둠야채를 깔아줘요. (특히 꽈리고추가 맛있더라구요?)
원래는 셀프로 해먹는 것 같은데, 저희가 냉삼 처음 먹어본다고 하니까 이모님이 하는 방법을 차근차근 하나씩 알려주셨어요.
아주 친절하셔요.. ^^
밑반찬은 딱 고기랑 먹기 딱 좋은 메뉴로만 구성!
김치도 맛있구요.
파절임도 맛있었어요.
하.. 그나저나 바닥 진~~짜 미끄러워요..
기름이 많이 튀어서인지. 엄청 미끄러워요. 진짜 진짜 조심하세요!
단체로 땐스 좀 췄습니다..
냉삼이 점차 익어갈 때쯤..
요렇게 계란찜이랑 된짱찌개가 나옵니다.
계란찜.. 정말 .. 맛있어서... 3번 리필했어요.. (물론 추가금 있어요 3천원이었나..?)
하도 많이 시켜서 하나는 서비스로 주셨어요 ㅋㅋ
냉삼이 익으면 이렇게 파절임과 같이 먹어보라고 이모님께서 앞접시에 놔주셨어요.
캬.. 원래 이런 맛인가요?
왜 저는 이 맛을 모르고 살았죠? 너무너무 맛있어요. !!
쏘주가 빠질 수 없죠?
진로 하나 더 주문해주십니다.
사진엔 없지만 이렇게 냉삼을 3인분정도 더 추가해서 흡입하구..
왠지 아쉬워.. 대파차돌을 주문해봅니다..ㅋㅋ
대파차돌을 주문하면 먼저 대파 파기름을 내주구요.
차돌을 차곡차곡 올려준답니다.
예쁘게 올려주시고 ~
냉삼과 마찬가지로 후추를 꼭 뿌려주세요.
어느정도 익으면 한번에 섞어주세요.
대파차돌은 이 간장 양념장에 찍어먹으면 됩니다.
보기만 해도 맛있겠죠?
차돌이라 그런지 기름이 많이 나와요.
그 기름에 뭘 한다?
바로 김치를 구워먹어야죠.. ?
당연한 진리.. 대한민국 국룰 아니겠습니까.. 고기 기름에 김치 구워먹기..
그리고 또 하나의 국룰.
볶음밥 먹어야죠.?
징 아니구요. 꽹과리 아니예요.
볶음밥 재료 담아오셔서 호일 깔고 구워주세요.
예쁘게 고르게 잘 펴서 치즈를 올려주십니다.
(치즈는 서비스예요 ㅋㅋ 저희가 하도 많이 시켜서...)
치즈를 듬뿍 올려주고 뚜껑 덮어서 볶음밥 대기중
그럼 이렇게 치즈가 잘 녺아요..
너무 매끈하네요.. 이정도 치즈 덮이면 양식으로 분류해야 하는거 아니냐며..?
지금 포스팅 하면서 침닦고 있어요...
계란후라이도 서비스 받았어요 ;; ㅋㅋ
너무 맛있고 좋네요.
볶음밥은 딱 진짜 볶음밥 맛이예요. 특별한 맛은 아닌데, 배불러도 계속 손이 가는 그런 맛 아시죠?
치즈랑 같이 먹으니까 너무 고소해요.
기름은 몸에 쌓이면 안되니까 중간중간 소주로 씻어주다보니 병이 쌓아가더라구요.
아주 깔끔하고 기분좋게 배부르게 먹은 대파집.
너무 맛있게 먹어서 다음에 또 가려구요.
여긴 정말 재방문 의사 이만점 !!
냉삼도 정말 맛있게 먹었는데, 다음에는 동태탕 먹으러 가보고싶어요.
다른 테이블에서 김치찌개 주문한 걸 슬쩍 봤는데, 양은냄비에 나오더라구요? 또 그 맛이 있잖아요..
전 이런 포장마차? 같은 노포 분위기라고 해야나요? 정감있는 곳 너무 좋아요.
술이 술술~ 들어가지요.
진둥이의 총평
| 접근성 | ★★★★★ | |
| 맛 | ★★★★★ | |
| 분위기 | ★★★☆☆ | |
| 추천메뉴 | 1) 냉삼 | |
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