[역삼 맛집] "이화숯불갈비"🥩➰저녁 회식으로 숯불구이

오랜만에 맘 맞는 회사 사람들끼리 회식하는 날 🍻
어딜갈까? 하다가 전에 점심에 와서 직화제육 먹어보고 분위기도 괜찮고, 맛도 괜찮아서
다음에 여기 갈비 먹으러 와보자 ! 라고 생각이 들어서 찾게 된 곳이예요. 🍻
역삼에는 간단히 저녁회식 할만한 곳이 마땅치가 않은데, 최근 먹었던 곳 중에서 가장 괜찮았고.
다음에 또 와야지! 하는 재방문의사가 있는 곳이라서 추천드려요

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📍 가게 정보
- 주소 : 서울 강남구 언주로93길 34
- 전화번호 : 02-501-6111
- 영업시간 : 09:00~22:00
- 주차여부 : O_협소

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진둥이가 주문한 메뉴 !

<생삼겹살 (16,000원)>
<숯불돼지갈비 (17,000원)>
<돼지껍데기 (9,000원)>

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외관

이 근처 직장인이라면 지나가면서 한번쯤 봤을법한 느낌이죠?
점심에 국밥이나 제육볶음 등. 간단한 메뉴도 있으니까 점심메뉴로도 추천드려요!
(이모님이 굉장히 친절하심)

외관2

저에게 가장 익숙한 간판이예요.
이 길을 많이 지나갔는데, 사실 점심 식당으로는 딱히 끌리지 않는 비쥬얼이었고..;
돈까스 웨이팅에 실패하고, 만두전골 웨이팅에 실패해서.. 어디가지? 하다가 바로 앞에 있길래 냅다 들어간 곳이었는데
생각보다 직화제육이 맛있었어요 !

점심메뉴 : 직화제육볶음 추천

 

내부

내부는 이렇게 생겼어요.
엄청 토속적인 분위기? 딱 옛날스타일로 꾸며져있는데, 2012년도부터 있던 걸 보니,, 확실히 오래되긴 했어요
10년이라니.. 👀

계산대

국내산 돈육을 직접 포를 떠서 천연과일로 숙성한 정통 수제갈비 !!
아주 자부심이 대단해보이죠?

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✨ 메 뉴 판

메뉴판

저녁에 먹다보니까 아무래도 고기를 구워야겠죠?
일단 생삼겹살이랑 숯불돼지갈비 각 2인분씩 주문했어요.

밑반찬

밑반찬은 간단하지만 딱 필요한 음식으로만 구성되어 있어요.
쌈채소와 김치, 파채, 샐러드, 개인양파절임

파채와 쌈채소

파채는 콩나물과 같이 무쳐져 있는데,
요거요거.. 맛있어요. 색깔만 봐도 양념이 진해보이는데, 엄청 진한 편은 아니고 딱 입맛 돋우기 좋은 정도랄까요?

생삼겹살

숯을 넣어주시고 생삼겹살이 먼저 나왔어요.
때깔 보이시나요? 너무너무 핑크빛에 진짜 맛있게 생겼어요. 👀✨

숯

이화숯불갈비는 진짜 숯이 대박이예요.
숯이 딱 들어오는 순간 알았죠. '아.. 여긴 뭘 구워먹어도 백퍼 맛있다'
숯만 봐도 맛집이라는 게 느껴지시죠? 😎

돼지갈비

돼지갈비도 딱 양념에 재워놨는데, 딱봐도 맛있어보여요.. 👀

생삼겹살2

삼겹과 버섯을 올려주고요.
저희는 4명인데, 한명 더 올 수도 있어서 테이블을 두개로 잡았거든요.
그래서 불을 두개를 켜서 한쪽에는 삼겹살을, 한쪽에는 갈비를 굽기로 했어요.
(하지만 나머지 1명은.. 2차에 합류했다는 거.. 💦)

갈비 불

갈비는 요렇게 생긴 불판에 구워줘요.

돼지갈비

돼지갈비 진짜 오랜만에 먹는 듯한 느낌?
딱봐도 맛있어보이죠? 천연과일로 숙성한 갈비라고 하는데, 딱봐도 아.. 이건 입에서 살살 녹겠다. 싶어요.
엄청 부드러워보여요.
근데 천연과일..이라는 말이 맞나요? ㅎㅎ 인조과일도 있나...? 👀

삽겹

 

삼겹비쥬얼.

약간 두툼한 삽겹살이라 자를 때 옆면으로도 구워줘야해요.
숯이 좋아서 진짜 적당~히 잘 익더라구요. 불이 너무 세지도, 너무 약하지도 않아서 먹기 딱 좋았어요.
(타이밍 굳 !!) 👍👍

돼지갈비

생삼겹살

맛있게 익혀줍니다.

계란찜

몰랐는데, 계란찜도 밑반찬으로 나오더라구요.
딱 포슬포슬한 뚝배기 계란찜 !! 맛있어요
(전 특히 바닥에 눌은 계란이 맛있더라구요.. 😉)

짠

고기가 다 익었으니까 짠- 해야지요. 🍻
건배 건배 !!

삼겹쌈

상추도 싱싱했어요.
상추에다가 삼겹하나 올리고, 양파절임에 파채 조금. 그리고 청양고추 !!
요렇게 한쌈 먹으니까 술이 술술 ~ 들어갑니다.

돼지껍데기

껍데기도 주문했어요 !
진짜 오랜만에 먹어보는 껍데기..
고소하니 맛있더라구요?

껍데기 굽는 중

요렇게 껍데기는 갈비굽는 판에 구워서 먹었어요.
간만에 먹어보는 돼지껍데기인데, 고소하니 맛있더라구요.
아참, 껍데기는 콩가루에 찍어먹을수 있도록 콩가루를 따로 주셨어요. 😉👍

마무리

 

내부2

요렇게 이화숯불갈비를 맛있게 먹어봤어요.
간만에 돼지갈비 먹은 것도 맛있었고, 숯이 일단 대박이라서 여긴 무조건 또 와야지! 하고 다짐한 곳이예요.
가격도 비싸지 않아서 부담없이 오기도 괜찮을 것 같아요.

진둥이의 총평

접근성	★★★★☆
맛	★★★☆☆
분위기	★★☆☆☆
추천메뉴	1) 돼지갈비 2) 직화제육볶음