시댁인 포항에서는 대절버스를 타고 올라오시기 때문에 따로 간식을 준비하기로 했어요.
물론 이것도 업체에 맡기면 되는데, 생각보다 비용이 만만치 않더라구요.
그래서 셀프로 준비했어요.
하객버스 간식 준비할 때는 두가지로 준비하셔야 해요.
출발지에서 예식장으로 올라오는 버스
예식장에서 출발지로 내려가는 버스
저희는 남편 친구가 포항에서 선탑자를 해주기로 해서 친구 집으로 웬만한 물품은 배송을 했어요.
(다행이도 아이스박스는 친구가 가지고있다고 했어요.)
첫번째, 포항에서 올라오는 간식 준비
1. 컵과일 (포항 보름과일에서 준비 @boreum_fruit)
여기는 제가 시댁 첫인사 갔을 때, 과일바구니 했던 곳인데 과일이 너무 싱싱하고 맛있다고 하셔서 여기에서 준비했어요.
사장님이 버스 출발 시간 맞춰서 퀵서비스 보내주셨어요. (다행이 늦지 않았어요)
비록 실물을 보진 못했는데, 다들 맛있었다는 후기를 들을 수는 있었어요.
2. 김밥 (포항 왕김밥에서 준비) _체인점
미리 맞춰놓고 선탑자 친구에게 픽업 가달라고 부탁했어요.
3. 기타 준비물
휴지, 물티슈, 음료(과일주스), 생수 등
두번째, 예식장에서 포항으로 내려가는 간식 준비
이건 직접 준비하게 되었어요.
예식장 올라올 때는 보통 술을 안드시는데, 내려가실 때는 술을 많이 드신다고들 하셔서..
음식은 드셨으니 술안주 위주로 준비를 하게 되었어요.
1. 편육 (네이버 : 금수명가)
✅ 포장용기 : 다이소
후기 보고 구입했는데, 제가 만들면서 먹어봤는데 맛있더라구요, 넉넉하게 구입합니다 !
버스 42인승이라 저는 50개씩 준비했어요. (버스 만석 아닌 기준으로)
손소독티슈도 추가로 준비했어요.
코로나때문에 혹시 모르니까..
2. 믹스넛 & 페스츄리 오징어 등등 주전부리
✅ 페스츄리 오징어 : 신통씨푸드
페스츄리 오징어는 생각보다 비싸고 양이 얼마 없어요.. 그래서 추가로 구입했어요.
허니버터땅콩이랑 믹스넛 따로 준비했는데, 허니버터땅콩 하나만 있어도 충분할 것 같아요.
그 외 과자들은 마트에서 구입했어요.
이렇게 최종 주전부리 포장 완료.
페스츄리 오징어는 포장할 때 가위로 잘라서 포장했어요..
물론 위생장갑 끼고 준비해야 해요!!
포장지도 식품 포장 가능한 걸로 준비하기.
3. 그 외 필요한 용품
종이컵과 포크, 젓가락 등을 준비했어요.
예식이 9월 초라서 아직 더울 때라 편육은 상할 수 있으니 아이스팩 넣은 이마트 알비백에 포장
여기까지가 제가 준비한건데, 친정엄마께서 과일이랑 주류 추가로 준비해주신다고 했어요.
이렇게 준비한 음식도 친정에 보관했다가 다음날 부모님 차에 실어놓고 하객버스에 옮기기로 했어요.
4. 컵과일 준비
과일은 마트에서 대량으로 사서 씻은 다음에 하나씩 포장했어요.
포장용기는 역시 다이소
8월말 기준으로 포도랑 토마토가 많이 나와서 계절과일로 준비. 이왕이면 껍질 있고 하나씩 집어먹을 수 있는 과일이 좋아요. (색감도 괜히 신경쓰이고..)
완성본은 없음.. 과일 물기 약간 말리고나서 담느라.
5. 떡 준비
하나씩 소분되어 있는 떡을 떡집에 맞췄어요.
이것도 당일에 받느라 사진은 없어요..
6. 그 외 준비한 물품
맥주, 소주, 음료, 생수 등을 추가로 준비해서 버스에 보냈어요.
양은 거의 50인분에 맞춰서 넉넉하게 준비했어요.
음식이 꽤 많이 남았는데, 다들 가져가겠다고 하셔서 남은 것 없이 깔끔하게 처리했다고 하더라구요.
진짜 섬세하게 준비한 편은 아닌데, 이 하객버스 음식 준비가 생각보다 자잘하게 살 것도 많아서...
업체에 도시락 주문하는게..결코 비싼 금액이 아니란 거.. ㅎㅎ
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